การอบแห้งของผลิตภัณฑ์จะต้องดำเนินการในอุปกรณ์บางอย่างซึ่งเรียกว่าเครื่องดูดฝุ่นแห้งหรือ lyophilizer สั้น ๆ
ตามระบบ Lyophilizer ประกอบด้วยสี่ส่วนหลัก: ระบบทำความเย็นระบบสูญญากาศระบบทำความร้อนและระบบควบคุม
ตามโครงสร้างมันประกอบด้วยกล่องแห้งหรือกล่องอบแห้งคอนเดนเซอร์หรือไอไอเทา
มะเดื่อ. 13 เป็นแผนผังแผนผังของหน่วย lyophilization
ห้องฟอกแห้งเป็นห้องอุณหภูมิที่สูงและต่ำซึ่งสามารถระบายความร้อนได้ที่ -40 องศาและร้อนถึง +50 องศา นอกจากนี้ยังเป็นภาชนะที่ปิดผนึกที่สามารถสูบเข้าสูญญากาศ
มันเป็นส่วนหลักของ lyophilizer ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องมี lyophilized จะถูกวางไว้บนชั้นแผ่นโลหะชั้นในกล่อง ผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งและร้อนภายใต้สุญญากาศเพื่อลดความชื้นในผลิตภัณฑ์และแห้ง
คอนเดนเซอร์ยังเป็นภาชนะที่ปิดผนึกสูญญากาศ มีพื้นผิวการดูดซับโลหะที่มีพื้นที่ผิวขนาดใหญ่ภายในคอนเดนเซอร์ อุณหภูมิของพื้นผิวการดูดซับสามารถลดลงได้ต่ำกว่า -40 องศาและสามารถรักษาอุณหภูมิต่ำได้อย่างต่อเนื่อง
ฟังก์ชั่นของคอนเดนเซอร์คือการแช่แข็งและดูดซับไอระเหยจากผลิตภัณฑ์ในกล่อง lyophilized บนพื้นผิวโลหะ
Lyophilizer, คอนเดนเซอร์, ท่อสูญญากาศและวาล์วรวมถึงปั๊มสูญญากาศประกอบด้วยระบบสูญญากาศของ lyophilizer
ระบบสูญญากาศไม่จำเป็นต้องมีปรากฏการณ์การรั่วไหล, ปั๊มสุญญากาศเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบสูญญากาศ
ระบบสูญญากาศเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอบแห้งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์
ระบบทำความเย็นประกอบด้วยตู้เย็นกล่องแห้งและท่อภายในคอนเดนเซอร์
อาจมีตู้แช่แข็งสองชุดซึ่งเป็นอิสระจากกันหรือหนึ่งชุดเหมือนกัน
เครื่องทำความเย็นใช้ในการแช่เย็นห้องอบแห้งและคอนเดนเซอร์เพื่อผลิตและรักษาอุณหภูมิต่ำที่จำเป็นในการทำงาน มันมีสองวิธีในการแช่แข็งโดยตรงและการแช่แข็งทางอ้อม
ระบบทำความร้อนมีวิธีการทำความร้อนที่แตกต่างกันสำหรับ lyophilizer ที่แตกต่างกัน
บางคนใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าโดยตรง
บางคนใช้ความร้อนระดับกลางโดยปั๊มเพื่อให้การไหลเวียนกลาง
ฟังก์ชั่นของระบบทำความร้อนคือการให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ในกล่อง lyophilized เพื่อให้ความชื้นในผลิตภัณฑ์สามารถลดความชื้นอย่างต่อเนื่องและตอบสนองความต้องการของความชื้นที่เหลือ
ระบบควบคุมประกอบด้วยสวิตช์ควบคุมต่างๆระบุและควบคุมเครื่องมือ (ดูภาพด้านล่าง) และอุปกรณ์อัตโนมัติบางตัว มันสามารถเรียบง่ายหรือซับซ้อน
ระบบควบคุมของ lyophilizer ที่มีระดับอัตโนมัติสูงกว่านั้นซับซ้อนกว่า
ฟังก์ชั่นของระบบควบคุมคือการควบคุม lyophilizer ด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติเพื่อควบคุมการทำงานปกติของเครื่องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด
ขั้นตอนของการอบแห้งแบบแช่แข็งมีดังนี้: ก่อนที่จะทำการอบแห้งให้แบ่งผลิตภัณฑ์ที่ต้องแช่แข็งแห้งลงในภาชนะบรรจุที่เหมาะสมโดยทั่วไปขวดแก้วหรือ Mbps ปริมาณควรมีความสม่ำเสมอ พื้นผิวการระเหยควรมีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และความหนาบางที่สุด
จากนั้นใส่ลงในแผ่นโลหะที่สอดคล้องกับขนาดของกล่องแห้ง
ก่อนที่จะโหลดตู้เก็บของที่ว่างเปล่าสำหรับการระบายความร้อนสำหรับการระบายความร้อนจากนั้นผลิตภัณฑ์ไปยัง precool ในกล่องแห้ง, สูญญากาศก่อนตามความเร็วในการทำความเย็นคอนเดนเซอร์ตู้เย็นทำให้คอนเดนเซอร์ทำงานล่วงหน้าเมื่อคอนเดนเซอร์สูญญากาศควรไปถึง-ประมาณ 40 องศา
โดยทั่วไปแล้วความร้อนจะดำเนินการในสองขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือไม่ทำให้อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์เกินอุณหภูมิของจุดละลายร่วม
หลังจากความชื้นของผลิตภัณฑ์เสร็จสิ้นโดยทั่วไปขั้นตอนที่สองของการให้ความร้อนจากนั้นสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิสูงสุดที่ระบุ
การแช่แข็ง - การอบแห้งจะเสร็จสิ้นหลังจากอุณหภูมิสูงสุดได้รับการบำรุงรักษาเป็นเวลาหลายชั่วโมง
มันเกี่ยวข้องกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ในแต่ละขวดปริมาณทั้งหมดรูปร่างและข้อกำหนดของภาชนะแก้วประเภทของผลิตภัณฑ์เส้นโค้งการอบแห้งและประสิทธิภาพของเครื่อง ฯลฯ
หลังจากการอบแห้งให้แห้งแล้วควรใส่อากาศแห้งในเตาอบแห้งแล้วปิดผนึกโดยเร็วที่สุดเพื่อป้องกันการดูดซึมของความชื้นในอากาศอีกครั้ง