การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเครื่องเป่าแช่แข็งอย่างกว้างขวาง

เมื่อพิจารณาจากระดับการพัฒนาเทคโนโลยีในปัจจุบันเราสามารถแบ่งแอปพลิเคชั่นการอบแห้งให้เป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้:

(1) แช่แข็งการอบแห้งอาหารและจุลินทรีย์ การพูดถึงการอบแห้งของจุลินทรีย์กาแฟและนมเป็นแอพพลิเคชั่นที่ค่อนข้างเป็นผู้ใหญ่ในขณะที่การแช่แข็งของผักและผลไม้เป็นเทคโนโลยีใหม่และระดับสูงที่เกี่ยวข้องกับชีวิตของผู้คน

(2) แช่แข็งการอบแห้งของชีวเวชภัณฑ์ มันเป็นพื้นที่แอปพลิเคชันที่สำคัญในอุตสาหกรรมการอบแห้งแบบแช่แข็งในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาซึ่งมีความกังวลและลงทุนในกองกำลังวิจัย

(3) การอบแห้งของเซลล์มนุษย์นั้นคาดว่าจะนำการเปลี่ยนแปลงใหม่มาสู่การแพทย์ทางคลินิก มันเป็นปัญหาที่ปัจจุบันมีความกังวลและการวิจัยอย่างแข็งขันโดยชุมชนวิชาการระหว่างประเทศ แต่ก็ยังอยู่ในขั้นตอนการสำรวจ

(4) การประยุกต์ใช้การอบแห้งแบบแช่แข็งในสาขาอื่น

ในปัจจุบันเทคโนโลยีเครื่องอบแห้งสูญญากาศถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านวิศวกรรมชีวภาพอุตสาหกรรมยาอุตสาหกรรมอาหารวิทยาศาสตร์วัสดุและการประมวลผลอย่างลึกซึ้งของผลิตภัณฑ์การเกษตรและงานอดิเรก ได้ค่อยๆรวมเข้ากับการผลิตและชีวิตของเรา